يهدف مقرر اللغة العربية 1 إلى تعزيز مهارات الطلاب في استخدام اللغة العربية بشكل صحيح. يتناول المقرر قواعد اللغة، النحو، والصرف، بالإضافة إلى تطوير مهارات القراءة والكتابة. يركز أيضًا على فهم النصوص الأدبية والعلمية، مما يساعد الطلاب على التعبير عن أفكارهم بوضوح ودقة.

يركز مقرر اللغة العربية 2 على تعميق المعرفة باللغة العربية من خلال دراسة نصوص أدبية متنوعة. يتناول المقرر أساليب الكتابة المختلفة، وتحليل النصوص، وتطوير مهارات النقد الأدبي. كما يشمل المقرر موضوعات متعلقة بالعلوم البيطرية، مما يساعد الطلاب على تطبيق اللغة في سياقات علمية ومهنية.

يركز على المهارات الأساسية مثل القراءة، الكتابة، الاستماع، والتحدث. الأهداف: تعزيز المفردات الأساسية، فهم القواعد الأساسية، وتحسين القدرة على التواصل في مواقف بسيطة. الأنشطة: تشمل المحادثات البسيطة، قراءة نصوص قصيرة، وكتابة جمل بسيطة.

المحتوى: يتوسع في المفاهيم التي تم تعلمها في المستوى الأول، مع التركيز على مهارات أكثر تعقيداً. الأهداف: تحسين الفهم القرائي، الكتابة الأكاديمية، وتطوير مهارات التحدث في مواضيع متنوعة. الأنشطة: تشمل مناقشات جماعية، قراءة نصوص أطول، وكتابة مقالات قصيرة.

المحتوى: يتناول موضوعات مثل البرمجة، هياكل البيانات، الخوارزميات، نظم التشغيل، وقواعد البيانات. الأهداف: تطوير مهارات التفكير المنطقي، فهم كيفية عمل الحواسيب، وتعلم كيفية كتابة برامج بسيطة. الأنشطة: تشمل المشاريع العملية، حل المسائل البرمجية، والمناقشات حول تطبيقات تكنولوجيا المعلومات.

المحتوى: يتناول تصنيف النباتات، تشريحها، وظائفها، وعلاقتها بالبيئة. يشمل أيضًا دراسة عمليات مثل التمثيل الضوئي والتنفس. الأهداف: فهم التنوع البيولوجي للنباتات، التعرف على الأنظمة البيئية المختلفة، وتطبيق المعرفة في مجالات الزراعة والبيئة. الأنشطة: تشمل المحاضرات النظرية، التجارب العملية في المختبر، والرحلات الميدانية لدراسة النباتات في بيئاتها الطبيعية.

المحتوى: يغطي مواضيع مثل الميكانيكا، الديناميكا الحرارية، الكهرباء والمغناطيسية، والموجات والضوء. الأهداف: تطوير فهم الطلاب للمبادئ الفيزيائية الأساسية، وكيفية تطبيقها في الحياة اليومية والعلوم الأخرى. الأنشطة: تشمل المحاضرات النظرية، التجارب العملية في المختبر، وحل المسائل الفيزيائية.

المحتوى: يتناول مواضيع مثل التركيب الذري، الروابط الكيميائية، التفاعلات الكيميائية، الكيمياء العضوية، والكيمياء الفيزيائية. الأهداف: فهم المفاهيم الأساسية في الكيمياء، تطوير مهارات التحليل والتفكير النقدي، وتطبيق المعرفة في مجالات مثل البيئة والصناعة. الأنشطة: تشمل المحاضرات النظرية، التجارب العملية في المختبر، وحل المسائل الكيميائية.

المحتوى: يتناول مواضيع مثل تحليل البيانات، تصميم التجارب، اختبار الفرضيات، والتوزيعات الاحتمالية. الأهداف: فهم كيفية جمع وتحليل البيانات البيولوجية، واستخدام الأساليب الإحصائية لتفسير النتائج. الأنشطة: تشمل المحاضرات النظرية، ورش العمل العملية، وتحليل البيانات باستخدام برامج الإحصاء.

المحتوى: يتناول تصنيف الحيوانات، تشريحها، وظائفها، سلوكها، وعلاقتها بالبيئة. يشمل أيضًا دراسة الأنظمة البيئية المختلفة التي تعيش فيها الحيوانات. الأهداف: فهم التنوع البيولوجي للحيوانات، التعرف على الأنظمة البيئية المختلفة، وتطبيق المعرفة في مجالات مثل الزراعة والحفاظ على البيئة. الأنشطة: تشمل المحاضرات النظرية، التجارب العملية، والرحلات الميدانية لدراسة الحيوانات في بيئاتها الطبيعية.

المحتوى: يتناول مواضيع مثل الأشعة السينية، التصوير بالرنين المغناطيسي، الموجات فوق الصوتية، والعلاج الإشعاعي. كما يشمل دراسة تأثير الإشعاع على الأنسجة البشرية. الأهداف: فهم كيفية استخدام الفيزياء في تشخيص الأمراض وعلاجها، وتطبيق الأساليب الفيزيائية لتحسين الرعاية الصحية. الأنشطة: تشمل المحاضرات النظرية، التجارب العملية، ودراسة الحالات السريرية.

المحتوى: يتناول مهارات البحث، الكتابة الأكاديمية، التفكير النقدي، إدارة الوقت، والتواصل الفعّال. كما يشمل مهارات العمل الجماعي وحل المشكلات. الأهداف: تعزيز قدرة الطلاب على التفاعل بفعالية في بيئة أكاديمية، وتحسين مهاراتهم في التعبير الكتابي والشفهي. الأنشطة: تشمل ورش العمل، المحاضرات، والمشاريع الجماعية التي تعزز التعلم التفاعلي.

مقرر علم الأنسجة والخلايا يركز على تعريف الأنسجة ودراسة أنواعها الأربعة. يتناول تركيب الخلايا ومكوناتها ووظائفها. يشمل تقنيات الدراسة مثل طرق التحضير والملاحظة. يتطرق إلى كيفية تطور الخلايا والأنسجة خلال مراحل الحياة. كما يربط المعرفة بتطبيقات في المجالات الطبية.

علم التشريح هو فرع من العلوم الطبية يركز على دراسة بنية الكائنات الحية. يشمل دراسة تركيب الأعضاء والأنسجة، ويتضمن أنواعًا مثل التشريح العام الذي يهتم بتركيب الجسم ككل، والتشريح الإقليمي الذي يركز على مناطق معينة. يستخدم في هذا العلم تقنيات مثل التشريح المباشر والتصوير الطبي لفهم البنية بشكل أفضل. يعتبر علم التشريح ضروريًا للتشخيص والعلاج الجراحي، وقد تطور عبر العصور ليؤثر بشكل كبير على الطب الحديث. يهدف إلى توفير فهم شامل لبنية الجسم ووظائف أعضائه.

علم التشريح هو فرع من العلوم الطبية يهتم بدراسة بنية الكائنات الحية، بما في ذلك الإنسان. يركز على فهم الأعضاء والأنسجة وكيفية تنظيمها في الجسم. يتضمن هذا العلم دراسة التشريح العام الذي يعالج تركيب الجسم ككل، والتشريح الإقليمي الذي يركز على مناطق محددة مثل الرأس أو البطن. يستخدم الباحثون تقنيات مختلفة، مثل التشريح المباشر والتصوير بالأشعة، لفحص الأنسجة والأعضاء. يعتبر علم التشريح أساسيًا في الطب، حيث يساعد الأطباء في التشخيص والعلاج الجراحي. كما يعكس تطور هذا العلم عبر الزمن تأثيره على فهمنا لوظائف الجسم وصحته.

مقرر الجراحة العامة والتخدير يركز على دراسة المبادئ الأساسية للجراحة والإجراءات المتعلقة بها. يتناول الموضوعات المتعلقة بتشخيص الحالات الجراحية، وتقنيات الجراحة المختلفة، وإدارة المرضى قبل وبعد العمليات. يشمل أيضًا فهم أنواع التخدير المستخدمة، مثل التخدير العام والتخدير الموضعي، وكيفية تطبيقها بشكل آمن. يهدف المقرر إلى تزويد الطلاب بالمعرفة اللازمة لتقديم الرعاية الجراحية الفعالة، مع التركيز على السلامة والتقنيات الحديثة. كما يتناول التحديات المحتملة أثناء العمليات وكيفية التعامل معها.

مقرر علم المناعة والفيروسات يركز على دراسة نظام المناعة في الجسم وكيفية استجابته للعدوى. يتناول المقرر مكونات الجهاز المناعي، بما في ذلك الخلايا المناعية والأجسام المضادة، وكيفية تفاعلها مع الميكروبات والفيروسات. يشمل أيضًا دراسة أنواع الفيروسات، خصائصها، وآلية إصابتها للخلايا. يهدف المقرر إلى فهم كيفية تطوير اللقاحات والعلاجات المناعية، بالإضافة إلى التحديات التي تواجهها البشرية في مواجهة الأمراض الفيروسية. كما يسلط الضوء على أهمية المناعة في الصحة العامة وكيفية تأثير العوامل البيئية والجينية على استجابة الجسم للمناعة.

مقرر علم الأمراض العام يركز على دراسة آليات المرض وتأثيرها على الجسم. يتناول المقرر مختلف أنواع الأمراض، بما في ذلك الأمراض المعدية، والأمراض المزمنة، والأورام. يُدرس فيه كيفية تطور الأمراض، من المسببات إلى الأعراض والعلامات السريرية، بالإضافة إلى التغيرات النسيجية التي تحدث في الأنسجة المصابة. كما يركز المقرر على طرق التشخيص المختلفة، بما في ذلك الفحوصات المخبرية والتصوير الطبي، ويدرس استراتيجيات العلاج والوقاية. يهدف المقرر إلى تزويد الطلاب بفهم شامل لكيفية تأثير الأمراض على الصحة العامة وكيفية إدارتها في السياقات السريرية.

مقرر علم الأدوية البيطرية يركز على دراسة الأدوية المستخدمة في علاج الحيوانات والوقاية من الأمراض. يتناول المقرر أنواع الأدوية المختلفة، بما في ذلك المضادات الحيوية، والمضادات الفيروسية، والمضادات الطفيلية، وكيفية تأثيرها على الكائنات الحية. يُدرس فيه أيضًا الجرعات المناسبة، وطرق الإعطاء، والتفاعلات الدوائية المحتملة. كما يتناول المقرر مبادئ الصيدلة البيطرية، بما في ذلك كيفية تصنيع الأدوية وتخزينها. يهدف المقرر إلى تزويد الطلاب بالمعرفة اللازمة لاستخدام الأدوية بشكل آمن وفعال في الممارسات البيطرية، مع التركيز على سلامة الحيوانات وصحة المجتمع.

مقرر أمراض الدواجن يركز على دراسة الأمراض التي تصيب الدواجن، بما في ذلك الأسباب، الأعراض، وطرق التشخيص والعلاج. يتناول المقرر الأنواع المختلفة من الأمراض، مثل الأمراض الفيروسية، البكتيرية، الطفيلية، والأمراض الناتجة عن سوء التغذية أو الظروف البيئية. كما يدرس المقرر استراتيجيات الوقاية والتحكم في الأمراض، بما في ذلك اللقاحات، إدارة المزارع، والنظافة الصحية. يهدف المقرر إلى تزويد الطلاب بفهم شامل لكيفية تأثير الأمراض على إنتاج الدواجن وصحة الحيوان، مما يساعد في تحسين إدارة مزارع الدواجن وضمان سلامة الغذاء.

مقرر أمراض الباطنة للحيوان يركز على دراسة الأمراض التي تصيب الأعضاء الداخلية للحيوانات، ويشمل تشخيص وعلاج مجموعة واسعة من الحالات الطبية. يتناول المقرر الأمراض المزمنة والحادة التي تؤثر على الجهاز التنفسي، الجهاز الهضمي، الجهاز البولي، وأمراض القلب. كما يدرس المقرر الأعراض السريرية المختلفة، الفحوصات المخبرية، والتقنيات التشخيصية المستخدمة لتحديد الأمراض. يُعنى أيضًا بفهم الآليات المرضية وكيفية تأثيرها على صحة الحيوان بشكل عام. يهدف المقرر إلى تزويد الطلاب بالمعرفة والمهارات اللازمة لتقديم الرعاية البيطرية الفعالة، مع التركيز على الوقاية وإدارة الأمراض لتحسين صحة الحيوان وإنتاجيته.

مقرر الأمراض المعدية في الحيوان يركز على دراسة الأمراض التي تنتقل بين الحيوانات، سواء كانت من نوع إلى آخر أو من الحيوان إلى الإنسان. يتناول المقرر أنواع مختلفة من الأمراض المعدية، مثل الفيروسية، البكتيرية، الطفيلية، والفطرية. يُدرس فيه كيفية انتقال العدوى، الأعراض السريرية، وطرق التشخيص والعلاج. كما يتناول إجراءات الوقاية والسيطرة على انتشار الأمراض، بما في ذلك اللقاحات، إدارة المزارع، والنظافة الصحية. يهدف المقرر إلى تزويد الطلاب بفهم شامل لكيفية تأثير الأمراض المعدية على صحة الحيوان وصحة المجتمع، مما يساعد في تحسين استراتيجيات الوقاية والرعاية البيطرية.

مقرر علم الأشعة يركز على استخدام تقنيات التصوير الشعاعي لتشخيص الأمراض والإصابات في الحيوانات. يتناول المقرر أنواع الأشعة المختلفة، مثل الأشعة السينية، الأشعة المقطعية، والرنين المغناطيسي، وكيفية استخدامها لتقييم الحالات السريرية. يُدرس فيه المبادئ الأساسية للأشعة، بما في ذلك إعداد الحيوانات للتصوير، تفسير الصور الشعاعية، والتقنيات الحديثة في التصوير. كما يتناول المقرر السلامة الإشعاعية وأهمية تقليل التعرض للأشعة. يهدف المقرر إلى تزويد الطلاب بالمعرفة والمهارات اللازمة لاستخدام الأشعة بشكل فعال في الممارسات البيطرية، مما يسهم في تحسين دقة التشخيص والعلاج للحيوانات.

مقرر الأمراض المشتركة يركز على دراسة الأمراض التي يمكن أن تنتقل بين الحيوانات والإنسان، مما يشكل تهديدًا للصحة العامة. يتناول المقرر أنواعًا مختلفة من الأمراض المشتركة، مثل الفيروسات، البكتيريا، والطفيليات. يُدرس فيه كيفية انتقال العدوى، الأعراض السريرية، وطرق التشخيص والعلاج. كما يتناول المقرر استراتيجيات الوقاية والسيطرة على هذه الأمراض، بما في ذلك أهمية التطعيم، النظافة، وإدارة المخاطر. يهدف المقرر إلى تزويد الطلاب بفهم شامل لكيفية تأثير الأمراض المشتركة على صحة الإنسان والحيوان، مما يساعد في تعزيز استراتيجيات الصحة العامة والوقاية من الأوبئة.

مقرر الطب الشرعي والسموم يتناول دراسة تطبيقات الطب الشرعي في التحقيقات الجنائية، بما في ذلك كيفية تحليل الأدلة البيولوجية والمواد السامة. يركز المقرر على: 1. أسس الطب الشرعي: تعريف الطب الشرعي وأهميته في النظام القانوني. 2. تحليل الأدلة: كيفية جمع وتحليل الأدلة من مسرح الجريمة. 3. التشريح الشرعي: دراسة حالات الوفاة غير الطبيعية وكيفية إجراء الفحوصات التشريحية. 4. السموم: أنواع السموم، طرق التعرف عليها، وتأثيراتها على الجسم.

مقرر تربية وأمراض الأسماك يركز على دراسة جوانب تربية الأسماك ورعايتها، بالإضافة إلى التعرف على الأمراض التي تصيبها. يتضمن المقرر ما يلي: 1. أسس تربية الأسماك: تقنيات وأساليب تربية الأسماك في الأحواض والمزارع، بما في ذلك اختيار الأنواع المناسبة والتغذية. 2. إدارة المزارع السمكية: استراتيجيات إدارة المزارع لضمان الإنتاجية العالية والاستدامة. 3. أمراض الأسماك: دراسة أنواع الأمراض الشائعة التي تصيب الأسماك، بما في ذلك الأسباب والأعراض وطرق التشخيص. 4. علاج الأمراض: طرق الوقاية والعلاج من الأمراض، بما في ذلك استخدام الأدوية والتقنيات البيطرية. 5. صحة الأسماك: أهمية الحفاظ على صحة الأسماك وتأثير ذلك على جودة الإنتاج.

علم اللحوم يتناول دراسة اللحوم من جوانب متعددة، بما في ذلك تركيبها، معالجتها، وتقييم جودتها. يتضمن المقرر ما يلي: 1. تركيب اللحوم: دراسة المكونات الكيميائية والبيولوجية للحوم، بما في ذلك البروتينات، الدهون، والفيتامينات. 2. أنواع اللحوم: التعرف على الأنواع المختلفة من اللحوم (مثل لحوم البقر، الأغنام، والدواجن) وخصائصها. 3. عمليات المعالجة: تقنيات معالجة اللحوم مثل الذبح، التخزين، والتعبئة، وتأثيرها على جودة اللحوم. 4. الجودة والسلامة: معايير تقييم جودة اللحوم، بما في ذلك الفحوصات الحسية والمخبرية، وأهمية السلامة الغذائية. 5. أمراض اللحوم: التعرف على الأمراض المرتبطة باللحوم وكيفية الوقاية منها. المقرر يهدف إلى تزويد الطلاب بالمعرفة الضرورية لفهم علم اللحوم وتطبيقه في مجالات الزراعة، الصناعة الغذائية، والتغذية.

التشخيص معملي في قسم العلوم البيطرية يركز على استخدام التقنيات المخبرية لتشخيص الأمراض في الحيوانات. يتضمن المقرر ما يلي: 1. أسس التشخيص المعملي: مفهوم وأهمية التشخيص المعملي في الطب البيطري. 2. التقنيات المخبرية: دراسة التقنيات المستخدمة في تحليل عينات الحيوانات، مثل الفحوصات الدموية، تحليل البول، وزرع الميكروبات. 3. تشخيص الأمراض: كيفية تحديد الأمراض بناءً على نتائج الفحوصات المخبرية، بما في ذلك الأمراض المعدية وغير المعدية. 4. تفسير النتائج: كيفية تحليل وتفسير النتائج المخبرية وإصدار التقارير. 5. السلامة البيطرية: أهمية اتباع إجراءات السلامة في المختبرات البيطرية وكيفية التعامل مع المواد البيولوجية. المقرر يهدف إلى تزويد الطلاب بالمعرفة والمهارات اللازمة لإجراء الفحوصات المخبرية وتطبيقها في تشخيص الأمراض البيطرية بشكل فعال.

مقرر أبل وخيول يتناول دراسة تربية ورعاية كل من الأبل والخيول، ويشمل عدة جوانب مهمة، منها: 1. تربية الأبل: دراسة الأنواع المختلفة من الأبل، طرق التربية والرعاية، والتغذية المناسبة. 2. تربية الخيول: التعرف على سلالات الخيول، أساليب التربية، واحتياجاتها الغذائية والصحية. 3. الرعاية الصحية: كيفية الوقاية من الأمراض الشائعة التي تصيب الأبل والخيول، وأساليب العلاج. 4. التدريب: استراتيجيات تدريب الخيول وكيفية تحسين أدائها في مختلف الأنشطة، بما في ذلك السباقات والأعمال الزراعية. 5. الأهمية الاقتصادية: دراسة الدور الاقتصادي للأبل والخيول في المجتمعات، بما في ذلك استخدامها في النقل، الزراعة، والرياضة. المقرر يهدف إلى تزويد الطلاب بالمعرفة والمهارات اللازمة لإدارة تربية الأبل والخيول بفعالية.

مقرر صحة الحيوان والدواجن يركز على دراسة صحة الحيوانات والدواجن، ويشمل عدة جوانب رئيسية، منها: 1. أسس صحة الحيوان: فهم العوامل المؤثرة على صحة الحيوانات، بما في ذلك التغذية، البيئة، والرعاية الصحية. 2. الأمراض الشائعة: دراسة الأمراض المعدية وغير المعدية التي تصيب الحيوانات والدواجن، وطرق تشخيصها وعلاجها. 3. الوقاية والسيطرة: استراتيجيات الوقاية من الأمراض، بما في ذلك التطعيمات، السيطرة على الطفيليات، وإدارة المزارع. 4. الصحة العامة: العلاقة بين صحة الحيوان وصحة الإنسان، وكيفية تأثير الأمراض الحيوانية على الصحة العامة. 5. التربية والإنتاج: تأثير صحة الحيوان على الإنتاجية في المزارع، وكيفية تحسين صحة الدواجن لزيادة الإنتاج. المقرر يهدف إلى تزويد الطلاب بالمعرفة والمهارات اللازمة للحفاظ على صحة الحيوانات والدواجن وتعزيز الإنتاجية في القطاع الزراعي.

مقرر فسولوجيا التناسل والإدرار يركز على دراسة العمليات الفسيولوجية المرتبطة بالتناسل والإدرار في الحيوانات. يشمل المقرر ما يلي: 1. أسس فسولوجيا التناسل: فهم العمليات الفسيولوجية التي تتحكم في التكاثر، بما في ذلك الهرمونات، دورة التزاوج، وعوامل التأثير البيئية. 2. تشريح الجهاز التناسلي: دراسة تركيب ووظائف الأعضاء التناسلية في الذكور والإناث، وكيفية تأثيرها على القدرة التناسلية. 3. الإخصاب والحمل: فهم عمليات الإخصاب، مراحل الحمل، والتغيرات الفسيولوجية التي تحدث خلال فترة الحمل. 4. فسولوجيا الإدرار: دراسة عمليات الإدرار، بما في ذلك إنتاج البول، تنظيم السوائل، وتأثير الهرمونات على هذه العمليات. 5. الأمراض والتشوهات: التعرف على الأمراض والتشوهات التي تؤثر على التناسل والإدرار، وطرق تشخيصها وعلاجها. المقرر يهدف إلى تزويد الطلاب بالمعرفة اللازمة لفهم الفسيولوجيا المعقدة للتناسل والإدرار في الحيوانات، مما يساعد في تعزيز الإنتاجية والصحة العامة.

مقرر طرق البحث يركز على تزويد الطلاب بالمعرفة والمهارات اللازمة لإجراء الأبحاث العلمية بشكل منهجي. يتضمن المقرر عدة جوانب رئيسية، منها: أسس البحث العلمي: فهم مبادئ البحث العلمي، بما في ذلك صياغة الأسئلة البحثية، فرضيات البحث، وأهداف الدراسة. تصميم البحث: تعلم كيفية تصميم الدراسات البحثية، بما في ذلك اختيار المنهج المناسب (كمي أو نوعي) وتحديد العينة. جمع البيانات: استراتيجيات وطرق جمع البيانات، بما في ذلك الاستبيانات، المقابلات، والملاحظات. تحليل البيانات: طرق تحليل البيانات باستخدام الأساليب الإحصائية والتقنيات المناسبة، وكيفية تفسير النتائج. كتابة التقارير البحثية: تعلم كيفية كتابة تقارير البحث بشكل منظم، بما في ذلك كتابة المقدمة، المنهجية، النتائج، والمناقشة. أخلاقيات البحث: فهم القضايا الأخلاقية المرتبطة بالبحث، مثل الموافقة المستنيرة وحماية حقوق المشاركين. المقرر يهدف إلى تجهيز الطلاب بالمهارات اللازمة لتنفيذ أبحاث فعالة ومؤثرة في مجالاتهم الأكاديمية والمهنية.

مشروع التخرج لطالب قسم العلوم البيطرية هو دراسة أو بحث تطبيقي يهدف إلى تطبيق المعرفة والمهارات التي اكتسبها الطالب خلال دراسته. يتضمن المشروع عدة عناصر رئيسية: اختيار الموضوع: يجب على الطالب اختيار موضوع يتعلق بمجال العلوم البيطرية، مثل صحة الحيوان، الأمراض الحيوانية، أو إدارة المزارع. صياغة الأهداف: تحديد الأهداف الرئيسية للدراسة، مثل فهم مرض معين، تقييم فعالية لقاح، أو دراسة تأثير عوامل بيئية على صحة الحيوانات. تصميم البحث: يشمل تصميم خطة البحث، بما في ذلك اختيار المنهج (كمي أو نوعي) وتحديد العينة. جمع البيانات: تنفيذ طرق جمع البيانات المناسبة، مثل الاستبيانات، التجارب المعملية، أو الملاحظات الميدانية. تحليل النتائج: استخدام الأساليب الإحصائية لتحليل البيانات المستخلصة وتفسير النتائج. كتابة التقرير: إعداد تقرير شامل يتضمن المقدمة، المنهجية، النتائج، والمناقشة، بالإضافة إلى الاستنتاجات والتوصيات. العرض والمناقشة: تقديم المشروع أمام لجنة من الأساتذة، حيث يتم مناقشة النتائج والدفاع عن الاختيارات البحثية. المشروع يمثل فرصة للطالب لتطبيق ما تعلمه، وتطوير مهارات البحث، والتفكير النقدي، مما يسهم في تأهيله لسوق العمل أو للدراسات العليا.

مقرر تحليل وتصميم التجارب يركز على المبادئ والأساليب المستخدمة في تصميم التجارب العلمية وتحليل البيانات الناتجة عنها. يتضمن المقرر العناصر التالية: 1. أسس تصميم التجارب: فهم المبادئ الأساسية لتصميم التجارب، بما في ذلك أهمية التحكم في المتغيرات وتحديد العوامل المؤثرة. 2. أنواع التصميمات التجريبية: دراسة الأنواع المختلفة من التصميمات، مثل التصميم العشوائي، التصميم الكامل، وتصميم المجموعات المتوازنة. 3. اختيار العينة: كيفية اختيار العينة المناسبة للتجربة، وضمان تمثيلها الجيد للمجتمع المستهدف. 4. جمع البيانات: استراتيجيات جمع البيانات بشكل دقيق وموثوق، بما في ذلك استخدام الأدوات والتقنيات المناسبة. 5. تحليل البيانات: استخدام الأساليب الإحصائية لتحليل البيانات، بما في ذلك اختبار الفرضيات وتحليل التباين. 6. تفسير النتائج: تعلم كيفية تفسير النتائج المستخلصة من التجارب، وكيفية صياغة الاستنتاجات والتوصيات. 7. تطبيقات عملية: دراسة حالات عملية لتطبيق المفاهيم والنظريات في سياقات حقيقية. المقرر يهدف إلى تزويد الطلاب بالمعرفة والمهارات اللازمة لتصميم تجارب فعالة وتحليل النتائج بشكل علمي، مما يسهم في تعزيز قدراتهم البحثية في مجالاتهم الأكاديمية والمهنية.

مقرر الأحياء الجزيئية يركز على دراسة الجزيئات الحيوية ودورها في العمليات الحيوية داخل الكائنات الحية. يتضمن المقرر العناصر التالية: الأسس النظرية: تعريف الأحياء الجزيئية ومجالاتها، بما في ذلك التركيب الجزيئي للحمض النووي (DNA) والحمض النووي الريبي (RNA) والبروتينات. التركيب الجزيئي: دراسة التركيب الكيميائي للجزيئات الحيوية، بما في ذلك الكربوهيدرات، الدهون، والبروتينات، وكيفية تفاعلها. تكرار الحمض النووي: فهم آلية تكرار الحمض النووي وكيفية نقل المعلومات الوراثية. التعبير الجيني: دراسة عمليات النسخ والترجمة، وكيفية تنظيم التعبير الجيني في الخلايا. تقنيات الأحياء الجزيئية: التعرف على الأدوات والتقنيات المستخدمة في الأبحاث، مثل تفاعل البوليميراز المتسلسل (PCR)، تسلسل الحمض النووي، وتقنيات الهايبريدزيشن. التطبيقات العملية: دراسة التطبيقات العملية للأحياء الجزيئية في مجالات مثل الطب، الزراعة، والبيئة. الأبحاث الحديثة: متابعة التطورات الحديثة في الأبحاث الجزيئية وتأثيرها على العلوم الصحية والزراعية. المقرر يهدف إلى تزويد الطلاب بفهم عميق للعمليات الجزيئية الأساسية التي تدعم الحياة، مما يعزز قدراتهم في البحث والتطبيقات العملية في مجالات العلوم البيولوجية.

مقرر "أساسيات تغذية الحيوان والدواجن" يركز على المبادئ الأساسية المتعلقة بتغذية الحيوانات والدواجن. يتناول المقرر المواضيع التالية: 1. المكونات الغذائية: دراسة العناصر الغذائية الأساسية مثل البروتينات، الكربوهيدرات، الدهون، الفيتامينات، والمعادن. 2. احتياجات التغذية: فهم احتياجات الحيوانات والدواجن الغذائية في مراحل نموها المختلفة. 3. أنظمة التغذية: استعراض أنظمة التغذية المختلفة المستخدمة في تربية الحيوانات والدواجن، بما في ذلك الأعلاف المركبة والمكملات الغذائية. 4. تقييم الأعلاف: كيفية تقييم نوعية الأعلاف ومكوناتها ومدى ملاءمتها لاحتياجات الحيوانات. 5. تأثير التغذية على الإنتاج: دراسة تأثير التغذية على الإنتاجية، مثل زيادة الوزن، إنتاج البيض، وصحة الحيوانات. 6. مشاكل التغذية: التعرف على المشاكل الشائعة في تغذية الحيوانات والدواجن وكيفية معالجتها. هذا المقرر مهم للطلاب والمهتمين بمجال الزراعة وتربية الحيوان، حيث يساهم في تطوير فهم شامل لأسس التغذية وتأثيرها على صحة وإنتاجية الحيوان.

مقرر فسيولوجيا البيئة يركز على دراسة التفاعلات بين الكائنات الحية وبيئاتها، ويشمل المواضيع التالية: 1. مبادئ فسيولوجيا البيئة: فهم كيف تؤثر العوامل البيئية مثل الحرارة، الرطوبة، الضوء، والضغط على وظائف الكائنات الحية. 2. استجابة الكائنات الحية: دراسة كيفية تكيف الكائنات الحية مع الظروف البيئية المختلفة، بما في ذلك التكيفات الفسيولوجية والسلوكية. 3. التوازن البيئي: تحليل كيف تؤثر الأنشطة البشرية على التوازن البيئي وكيفية تأثير ذلك على الحياة البرية والنظم البيئية. 4. دورات العناصر: دراسة دورات العناصر الغذائية والمياه في البيئة وكيف تؤثر على صحة الكائنات الحية. 5. تأثير التغيرات المناخية: فهم كيف تؤثر التغيرات المناخية على الفسيولوجيا والنظم البيئية. 6. التطبيقات العملية: تطبيق المفاهيم الفسيولوجية في مجالات مثل الزراعة، إدارة الموارد الطبيعية، والحفاظ على البيئة. هذا المقرر مهم للطلاب في مجالات البيولوجيا، البيئة، والزراعة، حيث يعزز الفهم العميق للتفاعلات بين الكائنات الحية وبيئاتها.

أساسيات الوراثة" يركز على المبادئ الأساسية للوراثة وعلم الوراثة. يتناول المقرر المواضيع التالية: 1. مقدمة في الوراثة: تعريف الوراثة وأهميتها في علم الأحياء، وتاريخ اكتشاف القوانين الوراثية. 2. الكروموسومات والجينات: دراسة بنية الكروموسومات، الجينات، وكيفية انتقال الصفات من جيل إلى آخر. 3. قوانين مندل: فهم قوانين مندل للوراثة وكيفية تطبيقها على الصفات الوراثية. 4. الوراثة المندلية وغير المندلية: تحليل الأنماط الوراثية المختلفة، بما في ذلك الوراثة المندلية، الوراثة المرتبطة بالجنس، والوراثة المتعددة الجينات. 5. التقنيات الوراثية: التعرف على التقنيات الحديثة المستخدمة في دراسة الوراثة، مثل تكنولوجيا الحمض النووي (DNA) والتعديل الوراثي. 6. الوراثة البشرية: دراسة الصفات الوراثية في البشر، بما في ذلك الأمراض الوراثية والاختبارات الجينية. 7. التطبيقات العملية: تطبيق المفاهيم الوراثية في مجالات مثل الزراعة، الطب، وعلم الأحياء التطوري.

مقرر "أحياء دقيقة عامة" يركز على دراسة الكائنات الحية الدقيقة، ويشمل المواضيع التالية: 1. مقدمة في الأحياء الدقيقة: تعريف الأحياء الدقيقة وأهميتها في الحياة اليومية والبيئة. 2. أنواع الكائنات الدقيقة: دراسة مختلف أنواع الكائنات الدقيقة، بما في ذلك البكتيريا، الفطريات، الطحالب، والفيروسات. 3. البنية والوظيفة: فهم البنية الخلوية للكائنات الدقيقة وكيفية أدائها لوظائفها الحيوية. 4. التكاثر والنمو: دراسة طرق التكاثر والنمو في الكائنات الدقيقة، بما في ذلك التكاثر اللاجنسي والجنسي. 5. التفاعل مع البيئة: تحليل كيفية تفاعل الكائنات الدقيقة مع بيئاتها، بما في ذلك دورها في الدورات البيئية. 6. الأهمية الطبية: فهم دور الكائنات الدقيقة في الصحة والمرض، بما في ذلك البكتيريا المسببة للأمراض والمضادات الحيوية. 7. التطبيقات الصناعية: دراسة استخدام الكائنات الدقيقة في الصناعات الغذائية، البيئية، والدوائية. 8. التقنيات المخبرية: التعرف على الأساليب والتقنيات المستخدمة في دراسة الأحياء الدقيقة، مثل زراعة الكائنات الدقيقة والتحليل المجهري.

مقرر أساسيات الإنتاج الحيواني يركز على دراسة المبادئ الأساسية المتعلقة بتربية وإنتاج الحيوانات. يتناول المقرر المواضيع التالية: 1. مقدمة في الإنتاج الحيواني: تعريف الإنتاج الحيواني وأهميته في الاقتصاد الغذائي والاجتماعي. 2. أنواع الحيوانات المنتجة: دراسة الأنواع المختلفة من الحيوانات المستخدمة في الإنتاج، مثل الأبقار، الأغنام، الماعز، الدواجن، والخيول. 3. التغذية: فهم مبادئ التغذية الحيوانية، بما في ذلك احتياجات الحيوانات الغذائية وأنواع الأعلاف. 4. التكاثر: دراسة طرق التكاثر في الحيوانات، بما في ذلك التكاثر الطبيعي والتقنيات الحديثة مثل التلقيح الاصطناعي. 5. الرعاية الصحية: التعرف على أهمية الرعاية الصحية والوقاية من الأمراض، بما في ذلك برامج التحصين والعلاج. 6. إدارة المزارع: فهم أسس إدارة المزارع الحيوانية، بما في ذلك التخطيط والتنظيم والإنتاجية. 7. التربية الانتقائية: دراسة أساليب التربية الانتقائية لتحسين الصفات الوراثية والإنتاجية للحيوانات. 8. التأثيرات البيئية: تحليل تأثير الإنتاج الحيواني على البيئة وكيفية إدارة الموارد بشكل مستدام.

الكيمياء العضوية يركز على دراسة المركبات العضوية وخصائصها وتفاعلاتها. يتناول المقرر المواضيع التالية: 1. مقدمة في الكيمياء العضوية: تعريف الكيمياء العضوية وأهميتها في الحياة اليومية والصناعات. 2. البنية الجزيئية: دراسة بنية المركبات العضوية، بما في ذلك الروابط الكيميائية، الزوايا، والهندسة الجزيئية. 3. أنواع المركبات العضوية: تصنيف المركبات العضوية إلى هيدروكربونات (مُشبعة وغير مُشبعة) ومركبات تحتوي على مجموعات وظيفية مثل الكحول، الألدهيدات، الكيتونات، والأحماض الكربوكسيلية. 4. التفاعلات الكيميائية: فهم أنواع التفاعلات الكيميائية التي تحدث في المركبات العضوية، مثل الإضافة، الإزاحة، والتفاعل الحلقاتي. 5. التحليل الطيفي: التعرف على تقنيات التحليل مثل الطيف الكتلي، الأشعة تحت الحمراء، والتحليل النووي المغناطيسي (NMR) لتحديد التركيب الجزيئي. 6. الكيمياء الحيوية: دراسة العلاقة بين الكيمياء العضوية والعمليات الحيوية، مثل البروتينات، الكربوهيدرات، والدهون. 7. التطبيقات الصناعية: فهم كيفية استخدام المركبات العضوية في الصناعات المختلفة، مثل الأدوية، المواد الكيميائية، والبوليمرات. 8. السلامة والبيئة: التعرف على المخاطر المرتبطة بالمواد الكيميائية العضوية وكيفية التعامل معها بشكل آمن.

مقررالكيمياء الحيوية يركز على دراسة التفاعلات الكيميائية والعمليات الحيوية التي تحدث في الكائنات الحية. يتناول المقرر المواضيع التالية: 1. مقدمة في الكيمياء الحيوية: تعريف الكيمياء الحيوية وأهميتها في فهم العمليات الحيوية. 2. المركبات الحيوية: دراسة المكونات الأساسية للكائنات الحية، مثل البروتينات، الكربوهيدرات، الدهون، والحمض النووي. 3. الإنزيمات: فهم دور الإنزيمات كعوامل مساعدة في التفاعلات الكيميائية، بما في ذلك آلية عملها وعوامل تأثيرها. 4. الأيض: دراسة مسارات الأيض الأساسية، بما في ذلك التمثيل الغذائي للكربوهيدرات، البروتينات، والدهون. 5. الحمض النووي والوراثة: فهم التركيب والوظيفة للحمض النووي (DNA) والحمض النووي الريبي (RNA) ودورهما في الوراثة. 6. التفاعلات الكيميائية الحيوية: تحليل التفاعلات الكيميائية التي تحدث داخل الخلايا وكيفية تنظيمها. 7. التقنيات المخبرية: التعرف على الأساليب والتقنيات المستخدمة في دراسة الكيمياء الحيوية، مثل التحليل الكهربائي، والكروماتوغرافيا. 8. الكيمياء الحيوية السريرية: دراسة تطبيقات الكيمياء الحيوية في المجال الطبي، بما في ذلك تشخيص الأمراض وتحليل السوائل البيولوجية.

مقرر فسيولوجيا الحيوان يركز على دراسة الوظائف الحيوية والعمليات الفسيولوجية في الكائنات الحية. يتناول المقرر المواضيع التالية: 1. مقدمة في فسيولوجيا الحيوان: تعريف الفسيولوجيا وأهميتها في فهم كيفية عمل الكائنات الحية. 2. الأنظمة الفسيولوجية: دراسة الأنظمة المختلفة في الجسم، مثل: • الجهاز العصبي: كيفية نقل الإشارات العصبية وتنظيم الوظائف الحيوية. • الجهاز العضلي: آلية انقباض العضلات وأنواع العضلات. • الجهاز الدوري: وظيفة القلب والأوعية الدموية في نقل الدم. • الجهاز التنفسي: آلية تبادل الغازات وكيفية التنفس. • الجهاز الهضمي: عملية هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية. 3. التوازن الداخلي: دراسة كيفية الحفاظ على التوازن الداخلي (هوميوستاز) في الكائنات الحية، بما في ذلك التحكم في درجة الحرارة، ضغط الدم، ومستويات السوائل. 4. الاستجابة للبيئة: فهم كيفية استجابة الحيوانات للمؤثرات البيئية والتكيف مع الظروف المختلفة. 5. الفسيولوجيا الخلوية: دراسة العمليات داخل الخلايا، مثل نقل المواد، إنتاج الطاقة، والتفاعلات الكيميائية. 6. التطور الفسيولوجي: كيف تطورت الأنظمة الفسيولوجية في مختلف الكائنات الحية لتلبية احتياجاتها. 7. التطبيقات العملية: التعرف على كيفية تطبيق المفاهيم الفسيولوجية في مجالات مثل الطب، الزراعة، وعلوم الحيوان.

مقرر "الإرشاد الزراعي" يركز على دراسة أساليب وتقنيات تقديم المشورة والدعم للمزارعين والمجتمعات الزراعية. يتناول المقرر المواضيع التالية: 1. مقدمة في الإرشاد الزراعي: تعريف الإرشاد الزراعي ودوره في تطوير القطاع الزراعي. 2. أساليب الإرشاد: دراسة الطرق المختلفة للإرشاد، مثل التعليم غير الرسمي، ورش العمل، والزيارات الميدانية. 3. التواصل الفعال: فهم مهارات التواصل اللازمة لبناء علاقات فعالة مع المزارعين والمجتمعات. 4. تقييم الاحتياجات: كيفية تقييم احتياجات المزارعين والمجتمعات الزراعية لتقديم الدعم المناسب. 5. التقنيات الزراعية الحديثة: التعرف على أحدث الأساليب والتقنيات في الزراعة، مثل الزراعة المستدامة، الزراعة العضوية، واستخدام التكنولوجيا. 6. التنمية الريفية: دراسة دور الإرشاد الزراعي في تعزيز التنمية الاقتصادية والاجتماعية في المناطق الريفية. 7. إدارة المشاريع الزراعية: مفاهيم التخطيط والتنفيذ لمشاريع زراعية ناجحة. 8. التحديات الزراعية: مناقشة القضايا والتحديات التي تواجه المزارعين، مثل تغير المناخ، الأمراض، والآفات. 9. دراسات حالة: تحليل دراسات حالة حول نجاحات وإخفاقات في الإرشاد الزراعي.

مقرر محاصيل العلف يركز على دراسة الأنواع المختلفة من المحاصيل المستخدمة كعلف للحيوانات، وأهميتها في الإنتاج الزراعي. يتناول المقرر المواضيع التالية: 1. مقدمة في محاصيل العلف: تعريف محاصيل العلف ودورها في تغذية الحيوانات. 2. أنواع محاصيل العلف: دراسة الأنواع المختلفة مثل: • محاصيل الأعلاف الخضراء: مثل البرسيم والذرة. • محاصيل الأعلاف الجافة: مثل التبن والقمح. 3. الخصائص الزراعية: فهم الخصائص الزراعية لمحاصيل العلف، بما في ذلك متطلبات التربة والمناخ. 4. تكنولوجيا زراعة المحاصيل: التعرف على أساليب الزراعة الحديثة، بما في ذلك إدارة المياه، والتسميد، ومكافحة الآفات. 5. تغذية الحيوانات: دراسة كيفية استخدام محاصيل العلف في تغذية أنواع مختلفة من الحيوانات، وتأثيرها على النمو والإنتاج. 6. إدارة المحاصيل: استراتيجيات إدارة محاصيل العلف لتحقيق أعلى إنتاجية وجودة. 7. التحديات والفرص: مناقشة التحديات التي تواجه زراعة محاصيل العلف، مثل تغير المناخ، والأمراض، وطرق تحسين الإنتاج. 8. التسويق والاقتصاد: دراسة الجوانب الاقتصادية لتجارة محاصيل العلف وتأثيرها على نظم الإنتاج الحيواني. 9. دراسات حالة: تحليل دراسات حالة حول نجاحات وإخفاقات في زراعة وإدارة محاصيل العلف.

مقرر "تكوين وتحليل الأعلاف" يركز على دراسة تركيب الأعلاف المختلفة، وأساليب تحليلها لتحديد قيمتها الغذائية. يتناول المقرر المواضيع التالية: 1. مقدمة في الأعلاف: تعريف الأعلاف وأهميتها في تغذية الحيوانات. 2. تركيب الأعلاف: دراسة المكونات الأساسية للأعلاف، مثل البروتينات، الكربوهيدرات، الدهون، الفيتامينات، والمعادن. 3. أنواع الأعلاف: تصنيف الأعلاف إلى أنواع مختلفة، مثل الأعلاف الخضراء، الأعلاف الجافة، والأعلاف المركبة. 4. تحليل الأعلاف: طرق وتقنيات تحليل الأعلاف لتحديد محتواها الغذائي، بما في ذلك: • التحليل الكيميائي: تقنيات مثل التحليل باستخدام الكروماتوغرافيا والطيفية. • التحليل الحيوي: تقييم القيمة الغذائية من خلال التجارب الحيوانية. 5. تقييم جودة الأعلاف: كيفية تقييم جودة الأعلاف ومدى توافقها مع احتياجات الحيوانات. 6. تغذية الحيوانات: فهم كيفية استخدام نتائج تحليل الأعلاف في تحسين خطط التغذية للحيوانات. 7. تأثير الأعلاف على الإنتاج: دراسة تأثير نوعية الأعلاف على نمو الحيوانات وإنتاجيتها. 8. التحديات في صناعة الأعلاف: مناقشة التحديات التي تواجه صناعة الأعلاف، مثل التغيرات في أسعار المواد الخام، واللوائح البيئية. 9. دراسات حالة: تحليل دراسات حالة حول تطوير وتحليل الأعلاف في مختلف البيئات.

مقرر "إدارة مزارع" يركز على الجوانب المختلفة لإدارة المزارع بكفاءة وفعالية. يتناول المقرر المواضيع التالية: 1. مقدمة في إدارة المزارع: تعريف إدارة المزارع وأهميتها في تحقيق الإنتاجية المستدامة. 2. تخطيط المزرعة: استراتيجيات التخطيط الشامل للمزرعة، بما في ذلك اختيار المحاصيل وتوزيع الأراضي. 3. إدارة الموارد: كيفية إدارة الموارد الطبيعية مثل المياه والتربة، بالإضافة إلى الموارد البشرية والمالية. 4. إدارة الإنتاج: تقنيات إدارة الإنتاج لتحسين الكفاءة، بما في ذلك الزراعة الدقيقة والتقنيات الحديثة. 5. إدارة التسويق: استراتيجيات تسويق المنتجات الزراعية، وفهم الأسواق واحتياجات المستهلكين. 6. إدارة المخاطر: التعرف على المخاطر المحتملة في الزراعة، مثل التغيرات المناخية والأمراض، وطرق التعامل معها. 7. الاستدامة: دراسة ممارسات الزراعة المستدامة وأثرها على البيئة والمجتمع. 8. التكنولوجيا في الزراعة: استخدام التكنولوجيا الحديثة مثل نظم المعلومات الجغرافية (GIS) والطائرات بدون طيار في إدارة المزارع. 9. دراسات حالة: تحليل دراسات حالة حول إدارة مزارع ناجحة والتحديات التي واجهتها. 10. إدارة العمالة: استراتيجيات لتوظيف وتدريب العمالة في الزراعة وتحفيزهم.

مقرر "تربية وتحسين الدواجن" يركز على الأسس العلمية والعملية لتربية الدواجن وتحسين سلالاتها. يتناول المقرر المواضيع التالية: 1. مقدمة في تربية الدواجن: تعريف أهمية تربية الدواجن في الإنتاج الغذائي والاقتصاد. 2. أنواع الدواجن: دراسة الأنواع المختلفة من الدواجن، مثل الدجاج، البط، والإوز، واستخداماتها. 3. أسس التربية: مبادئ التربية الجيدة، بما في ذلك اختيار السلالات المناسبة، وإدارة القطيع. 4. التغذية: متطلبات التغذية للدواجن، وكيفية إعداد برامج غذائية متوازنة. 5. الصحة والوقاية: استراتيجيات للحفاظ على صحة الدواجن، بما في ذلك التطعيمات والرعاية البيطرية. 6. تحسين السلالات: تقنيات تحسين السلالات، مثل التهجين والاختيار الوراثي لزيادة الإنتاجية. 7. إدارة المزارع: كيفية إدارة مزارع الدواجن بكفاءة، بما في ذلك المرافق، التهوية، والإضاءة. 8. التربية المستدامة: ممارسات التربية المستدامة وتأثيرها على البيئة. 9. التسويق: استراتيجيات تسويق منتجات الدواجن وفهم احتياجات السوق. 10. دراسات حالة: تحليل دراسات حالة حول تربية وتحسين الدواجن في مختلف البيئات.

مقرر "تربية وتحسين الحيوان" يركز على الأسس العلمية والعملية المتعلقة بتربية الحيوانات وتحسين سلالاتها. يتناول المقرر المواضيع التالية: 1. مقدمة في تربية الحيوان: تعريف أهمية تربية الحيوان في الإنتاج الغذائي، والاقتصاد، وتأثيرها على المجتمع. 2. أنواع الحيوانات: دراسة الأنواع المختلفة من الحيوانات المستأنسة، مثل الأبقار، الأغنام، الماعز، والدواجن، واستخداماتها. 3. أسس التربية: مبادئ التربية الجيدة، بما في ذلك اختيار السلالات المناسبة وإدارة القطيع. 4. التغذية: متطلبات التغذية للحيوانات، وكيفية إعداد برامج غذائية متوازنة تلبي احتياجاتها. 5. الصحة والوقاية: استراتيجيات للحفاظ على صحة الحيوانات، بما في ذلك التطعيمات والرعاية البيطرية. 6. تحسين السلالات: تقنيات تحسين السلالات مثل التهجين، والاختيار الوراثي لزيادة الإنتاجية وتحسين الصفات. 7. إدارة المزارع: كيفية إدارة مزارع الحيوانات بكفاءة، بما في ذلك المرافق، التهوية، والرعاية. 8. التربية المستدامة: ممارسات التربية المستدامة وتأثيرها على البيئة ورفاهية الحيوانات. 9. التسويق: استراتيجيات تسويق منتجات الحيوانات وفهم احتياجات السوق. 10. دراسات حالة: تحليل دراسات حالة حول تربية وتحسين الحيوانات في مختلف البيئات.

قرر "ماشية لبن ولحم" يركز على تربية وإنتاج الماشية المستخدمة في إنتاج الحليب واللحوم. يتناول المقرر المواضيع التالية: 1. مقدمة في تربية الماشية: أهمية تربية الماشية في الإنتاج الغذائي والاقتصاد. 2. أنواع الماشية: دراسة الأنواع المختلفة مثل الأبقار، الأغنام، والماعز، مع التركيز على سلالات إنتاج الحليب واللحوم. 3. أسس التربية: مبادئ التربية الجيدة، بما في ذلك اختيار السلالات المناسبة وإدارة القطيع. 4. التغذية: متطلبات التغذية للماشية لإنتاج الحليب واللحوم، وكيفية إعداد برامج غذائية متوازنة. 5. الصحة والوقاية: استراتيجيات للحفاظ على صحة الماشية، بما في ذلك التطعيمات والرعاية البيطرية. 6. تحسين السلالات: تقنيات تحسين السلالات لزيادة الإنتاجية وتحسين الصفات مثل جودة الحليب واللحم. 7. إدارة المزارع: كيفية إدارة مزارع الماشية بكفاءة، بما في ذلك المرافق، التهوية، والرعاية. 8. التربية المستدامة: ممارسات التربية المستدامة وتأثيرها على البيئة ورفاهية الحيوانات. 9. التسويق: استراتيجيات تسويق منتجات الحليب واللحوم وفهم احتياجات السوق. 10. دراسات حالة: تحليل دراسات حالة حول تربية وإنتاج الماشية في مختلف البيئات.

مقرر "علم الألبان" يركز على دراسة جميع جوانب إنتاج الألبان ومعالجتها. يتناول المقرر المواضيع التالية: 1. مقدمة في علم الألبان: تعريف علم الألبان وأهميته في صناعة الغذاء. 2. فسيولوجيا إنتاج الحليب: دراسة العمليات الحيوية التي تحدث في الحيوانات المنتجة للحليب، مثل الأبقار والأغنام. 3. تغذية الحيوانات: تأثير التغذية على كمية وجودة الحليب المنتج. 4. جمع الحليب: تقنيات جمع الحليب وأساليب الحفاظ على جودته. 5. معالجة الحليب: عمليات معالجة الحليب، بما في ذلك البسترة، الترشيح، والتخزين. 6. منتجات الألبان: دراسة أنواع منتجات الألبان المختلفة مثل الجبن، الزبادي، والكريمة، وطرق تصنيعها. 7. جودة الحليب: معايير جودة الحليب وكيفية تقييمه، بما في ذلك الفحوصات المخبرية. 8. الصحة والوقاية: أهمية الصحة البيطرية للقطيع وتأثيرها على جودة الحليب. 9. التسويق والتوزيع: استراتيجيات تسويق منتجات الألبان وفهم احتياجات السوق. 10. التوجهات الحديثة: الابتكارات في صناعة الألبان، بما في ذلك التقنيات الجديدة في الإنتاج والمعالجة.

مقرر "مبادئ علم وإدارة الدواجن" يركز على تربية وإدارة الدواجن بكفاءة لتحقيق إنتاجية عالية. يتناول المقرر المواضيع التالية: 1. مقدمة في تربية الدواجن: أهمية الدواجن في الإنتاج الغذائي والاقتصاد. 2. أنواع الدواجن: دراسة الأنواع المختلفة مثل الدجاج، البط، والإوز، مع التركيز على سلالات الإنتاج. 3. فسيولوجيا الدواجن: فهم التركيب الفسيولوجي للدواجن وكيفية تأثيره على الإنتاج. 4. التغذية: متطلبات التغذية للدواجن وكيفية إعداد برامج غذائية متوازنة. 5. إدارة القطيع: استراتيجيات إدارة القطيع، بما في ذلك التزاوج، التربية، والرعاية. 6. الصحة والوقاية: كيفية الحفاظ على صحة الدواجن، بما في ذلك التطعيمات والرعاية البيطرية. 7. إنتاج البيض واللحم: تقنيات إنتاج بيض المائدة ولحم الدواجن، مع التركيز على تحسين الإنتاجية. 8. إدارة المزارع: كيفية إدارة مزارع الدواجن بكفاءة، بما في ذلك المرافق، التهوية، والتغذية. 9. التسويق: استراتيجيات تسويق منتجات الدواجن وفهم احتياجات السوق. 10. التوجهات الحديثة: الابتكارات في صناعة الدواجن، بما في ذلك التقنيات الجديدة في التربية والإنتاج.

مقرر أغنام وماعز يركز على تربية وإدارة الأغنام والماعز، ويشمل عدة جوانب مهمة تتعلق بهذا المجال. يتناول المقرر المواضيع التالية: 1. مقدمة في تربية الأغنام والماعز: أهمية تربية الأغنام والماعز في الإنتاج الغذائي والاقتصاد المحلي. 2. أنواع السلالات: دراسة السلالات المختلفة من الأغنام والماعز، مع التركيز على خصائص كل سلالة وأغراضها الإنتاجية. 3. فسيولوجيا الأغنام والماعز: فهم التركيب الفسيولوجي وكيفية تأثيره على الإنتاج، مثل إنتاج الحليب واللحم. 4. التغذية: متطلبات التغذية للأغنام والماعز وكيفية إعداد برامج غذائية متوازنة لتحقيق أعلى إنتاجية. 5. إدارة القطيع: استراتيجيات إدارة القطيع، بما في ذلك التزاوج، التربية، والرعاية اليومية. 6. الصحة والوقاية: كيفية الحفاظ على صحة الأغنام والماعز، بما في ذلك التطعيمات والرعاية البيطرية. 7. إنتاج الحليب واللحم: تقنيات إنتاج الحليب واللحم، مع التركيز على تحسين الجودة والإنتاجية. 8. إدارة المزارع: كيفية إدارة مزارع الأغنام والماعز بكفاءة، بما في ذلك المرافق، التهوية، والتغذية. 9. التسويق: استراتيجيات تسويق منتجات الأغنام والماعز وفهم احتياجات السوق. 10. التوجهات الحديثة: الابتكارات في تربية الأغنام والماعز، بما في ذلك استخدام التقنيات الحديثة في الإنتاج والرعاية.